Anmol Stories Pakistan's Best Story Website
Related Articles
ہمارے گھر کے سامنے ایک خاتون رہتی تھیں انہیں دیکھ کر حیرانی ہوتی تھی بہت موٹی خاتون تھیں
گورا چٹا رنگ نین نقش خوبصورت مگر ان کے جسم کو دیکھ کر ایک دفعہ دل دہل جاتا تھا پیٹ ان کا بہت بڑھ چکا تھا شاید اسی وجہ سے شوہر نے انہیں چھوڑ دیا تھا اب بیچاری اپنی بھانجی کے ساتھ رہتی تھیں کہیں آنا جاتا تھا تو مصیبت پڑ جاتی تھی کہ کیسے سفر کیاجائے کئی تانگوں کے پائے دان ٹوٹ چکے تھے
انہوں نے ایک چھوٹا سا سٹول بنوایا تھا اس پر بڑی مشکل سے پاؤں رکھ کر تانگے میں بیٹھ جاتی ٹیکسی اور کار میں تو گھسنے کا سوال ہی نہیں تھا کسی گاؤں میں ان کی بہن کا انتقال ہوگیا تواس خاتون کو جانا پڑ گیا دوماہ بعد جب واپس آئی تو ان کو دیکھ کر سارا محلہ حیران رہ گیا ۔
دبلی پتلی سمارٹ سی خاتون سامنے کھڑی تھیں پیٹ کمر سے لگ گیا تھا پوچھنے پر انہوں نے بتایا کہ جب وہ گاؤن مین تھے تو وہاں ایک عورت تازیت کے لئے آئی اس نے کہا کالازیرہ اور نوشادر منگوالو زیرہ پسا ہوا آدھا چائے کا چمچ ، نوشادر ایک چوتھائی چائے کا چمچ روزانہ لے کر آدھا کلو شلجم پر چھڑک کر نہار منہ کھاؤ خاتون کو یہ ریمیڈی اچھی لگی
وہ صبح نماز پڑ ھ کر کھیتوں کی طرف نکل جاتی تین چار تازہ شلجم نکال کر کالازیرہ اور نوشادر چھڑک کر کھاجاتی چند ہی دن میں ان کو اپنا جسم ہلکا لگنے لگا اس کے ساتھ ہی انہوں نے گھاجریں کھانی شروع کردیں تین چار گاجریں کھاتی اور چھوٹا سا ادرک کا ٹکڑا گاجر کے ساتھ کھالیتی دوماہ میں ان کاموٹاپا ختم ہوگیا آنکھوں کے پپوٹے بھی ٹھیک ہوگئے بھوک کھل کر لگنے لگی
اس طرح اس طرح اس معمولی سمجھی جانے والی سبزی شلجم نے انہیں تندرست کردیا شلجم شلغم یا گھونگلوں سارا سال دستیاب رہنے والی سبزی ہے لیکن مارکیٹ میں سب سے بہتر شلجم موسم سرما میں دستیاب ہوتا ہے یہ وہ سبزی ہے جس کو پسند کرنے والے کم اور ناپسند کرنے والے زیادہ ہیں یہی وجہ ہے کہ موسم سرما میں اس سبزی کی قیمت بھی مارکیٹ میں کافی کم ہوتی ہے لیکن اگر اس کے طبی فوائد سے واقفیت حاصل ہوجائے تو ہر کوئی اس کو کھانے کے لئے تیار ہوجائے ۔
شلجم اور اس کے پتوں کی تاثیر دوسرے درجے میں گرم اور پہلے در جے میں تر ہے جب کہ س کے بیج تیسرے درجے میں گرم اور پہلے درجے میں تر ہیں اور بہت زیادہ طاقتور ہوتے ہیں اسی لئے مردانہ کمزور ی کے لئے بہت مفید ہیں اور خواتین بھی ان بیجوں کو پیس کر ابٹن میں مکس کر کے چہرے پر لگاسکتی ہیں کیونکہ یہ بیج رنگ نکھارتے اور جلد کو صاف کرتے ہیں شلجم کو انگلش میں ٹرنب بھی کہاجاتا ہے یہ ایک چھوٹے سیب کے برابر سفید سرخی مائل جامنی رنگ کی جڑ دار سبزی ہے اور بعض اوقات ایک کلو گرام تک وزنی ہوتی ہے ۔اللہ ہم سب کا حامی وناصر ہو۔آمین
